Закусочный торт с крабовыми палочками и вафельными коржами
Ингредиенты
Для теста:* 200 г вафельных коржей* 100 г сливочного маслаДля начинки:* 400 г крабовых палочек* 200 г плавленого сыра* 200 г майонеза* 100 г зеленого лука* 50 г укропа* Соль, перец по вкусуДля украшения:* Икра красная* Крабовые палочки* Зелень
Пошаговая инструкция
**Приготовьте основу торта.** Для этого растопите сливочное масло и смешайте его с вафельными коржами. Выложите полученную массу в форму для выпечки диаметром 24 см и равномерно распределите по дну. Поставьте форму в холодильник на 30 минут, чтобы основа застыла.**Приготовьте начинку.** Крабовые палочки натрите на крупной терке, плавленый сыр и майонез смешайте до однородной массы. Добавьте в начинку зеленый лук и укроп, а также соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешайте.**Соберите торт.** Выложите половину начинки на застывшую основу из вафельных коржей. Накройте вторым вафельным коржом и выложите оставшуюся начинку. Разровняйте поверхность и поставьте торт в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.**Украсьте торт.** Перед подачей украсьте торт красной икрой, нарезанными крабовыми палочками и зеленью.
Полезные советы
* Для приготовления начинки вы можете также использовать другие виды морепродуктов, такие как креветки или кальмары.* Если у вас нет вафельных коржей, то вы можете приготовить их самостоятельно из муки, молока и яиц.* Для украшения торта подойдут любые морепродукты, которые вам нравятся.* Торт можно подавать как холодным, так и теплым.
Интересная информация
Закусочный торт с крабовыми палочками и вафельными коржами — это оригинальное и вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Приготовить его совсем несложно, а результат непременно порадует ваших гостей и близких.