Салат блинный с копченой курицей и огурцами
Ингредиенты:
- Блинчики — 10-12 штук
- Копченая курица (грудка) — 300 г
- Соленые огурцы — 2-3 штуки
- Вареные яйца — 3 штуки
- Лук репчатый — 1 штука
- Майонез — 150 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Блинчики нарезать тонкой соломкой.
- Копченую курицу порезать кубиками.
- Соленые огурцы нарезать полосками или кубиками.
- Вареные яйца мелко порубить.
- Репчатый лук мелко нашинковать.
- Все ингредиенты соединить в салатнике, добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу.
- Тщательно перемешать.
- Перед подачей посыпать зеленью.
Полезные советы:
- Для приготовления салата можно использовать любые блинчики: пшеничные, гречневые, кукурузные и т.д.
- Вместо копченой курицы можно использовать отварную, жареную или запеченную.
- Если нет соленых огурцов, можно использовать маринованные.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного горчицы.
- Салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней.
Приятного аппетита!
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]