Точный вес и объем муки в разных столовых ложках

Вес и объем муки в столовой ложке могут варьироваться в зависимости от типа муки и формы ложки. Вот наиболее распространенные измерения:

• Пшеничная мука общего назначения: 20 г без горки, 28 г с горкой (столовая ложка объемом 15 мл)
• Пшеничная мука для выпечки тортов: 18 г без горки, 25 г с горкой
• Хлебная мука: 22 г без горки, 30 г с горкой
• Цельнозерновая мука: 25 г без горки, 35 г с горкой
• Миндальная мука: 12 г без горки, 17 г с горкой
• Кокосовая мука: 9 г без горки, 12 г с горкой

Полезные советы и лайфхаки

Вот несколько полезных советов и лайфхаков для измерения муки столовой ложкой:

• Всегда используйте стандартную столовую ложку объемом 15 мл.
• Перед измерением просейте муку, чтобы удалить комочки и обеспечить более точный вес.
• Зачерпните муку ложкой, а затем проведите ножом или прямой лопаточкой по верхнему краю, чтобы удалить излишки.
• Если рецепт требует муки с горкой, слегка постучите дном ложки по столу, чтобы утрамбовать муку и создать горку.
• Для более точного измерения используйте кухонные весы.

Важность точного измерения муки

Точное измерение муки имеет решающее значение для успешного приготовления. Слишком большое количество муки может привести к сухости и жесткости выпечки, в то время как недостаточное количество муки может привести к недостаточно пропеченной и плоской выпечке.

Используя вышеприведенные измерения и советы, вы сможете точно отмерить муку столовой ложкой и получить идеальные результаты в выпечке.