Молочная Девочка: Классический Рецепт Домашнего Торта

Ингредиенты

Для теста:

• 2 стакана пшеничной муки
• 1 стакан сахарного песка
• 1 банка (380 г) вареной сгущенки
• 2 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды

Для крема:

• 1 банка (380 г) вареной сгущенки
• 200 г сливочного масла

Пошаговый Рецепт

Тесто

1. Возьмите большую миску и смешайте в ней муку с сахарным песком.
2. В отдельной миске взбейте яйца с вареной сгущенкой.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.
4. Всыпьте разрыхлитель и соду и еще раз перемешайте.
5. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.

Крем

1. Размягчите сливочное масло при комнатной температуре.
2. Взбейте масло до пышности.
3. Добавьте вареную сгущенку и взбивайте до однородной массы.

Сборка

1. Выпекайте тесто в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
2. Готовый корж остудите.
3. Разрежьте корж на два или три слоя.
4. Смажьте коржи кремом и сложите их друг на друга.
5. Украсьте торт по желанию и дайте ему настояться в течение нескольких часов.

Полезные Советы

• Чтобы проверить готовность коржа, вставьте в центр зубочистку. Если она выходит сухой, то корж готов.
• Если у вас нет вареной сгущенки, вы можете приготовить ее самостоятельно. Для этого возьмите банку обычной сгущенки и варите ее в кастрюле с водой в течение 3-4 часов.
• Для крема используйте только качественное сливочное масло с жирностью не менее 82%.
• Торт Молочная Девочка можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Заключение

Домашний торт Молочная Девочка — это не только вкусное, но и достаточно простое в приготовлении лакомство. Следуя нашему пошаговому рецепту, вы сможете самостоятельно приготовить этот классический торт и порадовать своих близких восхитительным десертом.