О факультете

Факультет Боевой Кулинарии, возглавляемый легендарными кулинарными мастерами Джейд Дэвлин и Риной Ских, представляет новаторский подход к кулинарному искусству. Здесь студенты не только осваивают секреты изысканной гастрономии, но и овладевают техниками боя, чтобы защищаться от кухонных опасностей.

Программа факультета разработана таким образом, что студенты одновременно получают глубокие теоретические знания в области кулинарии и практические навыки владения ножами, кастрюлями и сковородками в качестве оружия.

Учебный план

Учебный план факультета включает в себя следующие направления:

• Техники высокой кухни
• Молекулярная гастрономия
• Управление ресторанным бизнесом
• Ведение кулинарных боев
• Самооборона на кухне

Преподаватели

Факультет возглавляют два всемирно известных кулинарных мастера:

• Джейд Дэвлин: Обладательница звезды Мишлен и автор многочисленных кулинарных книг.
• Рина Ских: Мастер боевых искусств и специалист по самообороне.

Карьерные перспективы

Выпускники факультета Боевой Кулинарии могут рассчитывать на широкий спектр возможностей для карьерного роста, включая:

• Шеф-повара
• Управляющие ресторанами
• Инструкторы по кулинарии
• Охранники в сфере питания

Как поступить на факультет

Прием на факультет Боевой Кулинарии осуществляется на конкурсной основе. Кандидаты должны обладать как кулинарными навыками, так и базовыми навыками в боевых искусствах.

Для подачи заявки необходимо предоставить портфолио кулинарных работ, а также рекомендательное письмо от инструктора по боевым искусствам.