Что сделать из пельменного теста кроме пельменей

Выпечка

Из пельменного теста можно приготовить разнообразную выпечку, которая порадует вас своим вкусом и простотой приготовления.

1. Пирожки с различными начинками. Раскатайте тесто, выложите любимую начинку (мясо, овощи, сыр, фрукты) и защипните края.
2. Вареники. Отварите вареники с творогом, капустой или вишней в подсоленной воде.
3. Чебуреки. Нарежьте тесто кружочками, выложите мясной фарш и обжарьте чебуреки в большом количестве растительного масла.

Паста

Из пельменного теста можно приготовить домашнюю пасту, которая не уступает по вкусу ресторанной.

• Лазанья. Раскатайте тесто в тонкие листы, прослоите их соусом бешамель, мясным фаршем и сыром.
• Равиоли. Раскатайте тесто, выложите начинку (например, сыр рикотта со шпинатом) и защипните края.
• Папарделле. Нарежьте тесто полосками и отварите папарделле в кипящей подсоленной воде.

Лепешки и лепестки

Пельменное тесто идеально подходит для приготовления различных лепешек и лепестков, которые можно подавать как самостоятельное блюдо или с дополнениями.

Лепешки с зеленью

Добавьте в тесто рубленую зелень (укроп, петрушку, базилик) и выпекайте лепешки на сухой сковороде.

Чесночные лепестки

Раскатайте тесто в тонкие лепестки, смажьте их чесночным маслом и выпекайте в духовке.

Хворост

Нарежьте тесто тонкими полосками, обжарьте его во фритюре и посыпьте сахарной пудрой.